為全面提升員工業務(wu)知識、操作技能與綜合服務(wu)能力(li)，強化團隊協(xie)作意識并選拔標桿優異人才，近(jin)日，翡翠湖迎賓館舉(ju)辦第三屆“翡翠杯”員工產品知識及崗位技能競賽。

本(ben)次競賽(sai)以(yi)“以(yi)賽(sai)促學(xue)、以(yi)賽(sai)代(dai)訓”為核(he)心思路，設置各(ge)部門(men)(men)(men)專(zhuan)業技(ji)(ji)能(neng)競賽(sai)、產(chan)品(pin)(pin)知(zhi)識(shi)競賽(sai)、服(fu)(fu)務(wu)(wu)金點(dian)子等五大(da)核(he)心環(huan)節(jie)，覆蓋(gai)全崗(gang)位專(zhuan)業技(ji)(ji)能(neng)與(yu)(yu)創(chuang)(chuang)新能(neng)力考核(he)，各(ge)環(huan)節(jie)亮點(dian)紛呈。在VIP團(tuan)(tuan)隊展(zhan)示秀中(zhong)，參(can)賽(sai)團(tuan)(tuan)隊模擬真實服(fu)(fu)務(wu)(wu)場(chang)景，融入標(biao)準(zhun)儀(yi)態與(yu)(yu)貼心服(fu)(fu)務(wu)(wu)細節(jie)，充分展(zhan)現(xian)(xian)(xian)酒(jiu)店員(yuan)(yuan)(yuan)工(gong)(gong)的(de)專(zhuan)業素養與(yu)(yu)團(tuan)(tuan)隊協作(zuo)水平。部門(men)(men)(men)專(zhuan)業技(ji)(ji)能(neng)競賽(sai)環(huan)節(jie)緊扣崗(gang)位特性，房務(wu)(wu)部門(men)(men)(men)員(yuan)(yuan)(yuan)工(gong)(gong)流(liu)暢(chang)完(wan)成入住、退房流(liu)程與(yu)(yu)中(zhong)式鋪床操(cao)(cao)作(zuo)，用高(gao)效流(liu)程與(yu)(yu)精細服(fu)(fu)務(wu)(wu)詮(quan)釋“賓客至上”的(de)服(fu)(fu)務(wu)(wu)理念；餐飲(yin)部門(men)(men)(men)員(yuan)(yuan)(yuan)工(gong)(gong)則憑借蛋糕裱(biao)花(hua)、精品(pin)(pin)菜系制作(zuo)及時尚創(chuang)(chuang)新菜研發，將美食藝術與(yu)(yu)專(zhuan)業技(ji)(ji)藝深(shen)度(du)融合；工(gong)(gong)程部門(men)(men)(men)員(yuan)(yuan)(yuan)工(gong)(gong)熟練完(wan)成強電(dian)操(cao)(cao)作(zuo)、弱電(dian)檢修及裝飾施工(gong)(gong)，以(yi)規范操(cao)(cao)作(zuo)彰顯(xian)專(zhuan)業。產(chan)品(pin)(pin)知(zhi)識(shi)競賽(sai)題目涵蓋(gai)酒(jiu)店各(ge)類產(chan)品(pin)(pin)知(zhi)識(shi)，參(can)賽(sai)員(yuan)(yuan)(yuan)工(gong)(gong)反應迅速(su)、應答精準(zhun)，展(zhan)現(xian)(xian)(xian)扎實知(zhi)識(shi)儲備。服(fu)(fu)務(wu)(wu)金點(dian)子環(huan)節(jie)中(zhong)，員(yuan)(yuan)(yuan)工(gong)(gong)以(yi)現(xian)(xian)(xian)場(chang)演講(jiang)形式圍繞“優質服(fu)(fu)務(wu)(wu)提升”提出可落(luo)地創(chuang)(chuang)新建議，既(ji)體(ti)現(xian)(xian)(xian)創(chuang)(chuang)新思維(wei)，也(ye)為酒(jiu)店服(fu)(fu)務(wu)(wu)品(pin)(pin)質升級提供新思路。

此次競(jing)賽(sai)(sai)既是(shi)技(ji)能比拼平臺，更(geng)是(shi)全(quan)員能力提升(sheng)的(de)“練兵(bing)場(chang)”，不(bu)僅激發(fa)了員工鉆研技(ji)能、提升(sheng)服務的(de)熱情，更(geng)搭建了跨部門交流學習的(de)平臺，進(jin)一(yi)步凝聚了團隊力量。未來，翡翠湖迎賓館將持續(xu)深化“以賽(sai)(sai)促學、以賽(sai)(sai)代訓”模式，查(cha)漏(lou)補缺(que)、精(jing)進(jin)技(ji)能，不(bu)斷提升(sheng)員工專業素養與酒店服務品質，將競(jing)賽(sai)(sai)成果轉(zhuan)化為服務客戶的(de)實際能力，為賓客提供更(geng)優質、更(geng)貼心的(de)服務體驗。(海恒文(wen)旅公司)